油炸機使用注意事項1.設備每周清洗一次,緊固各個螺栓,特別注意:交流接觸器接線端子和鏈條及螺絲松緊度。2.設備清洗,杜絕使用強酸和強堿清洗油炸設備3.設備每兩周清理一次,清理方法:加水,加食用堿或洗潔精,加熱到50℃左右,網(wǎng)帶開啟運行,持續(xù)60分鐘,
油炸生產(chǎn)線是一種專用于食品以電、燃氣、燃油、生物燃料等能源實現(xiàn)高溫油炸烹制的設備,該設備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中,在食品加工中屬于常見的加工設備?! ≌莆者x擇生產(chǎn)線辨別質(zhì)量的問題,營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢
果蔬脆片是近年來流行的小吃,這些果蔬脆片在發(fā)達國家發(fā)達國家城市是非常深受消費者的喜愛。它口感酥脆,保留了果蔬本身的味道、色澤、營養(yǎng),如果我不告訴你,可能你都不知道果蔬脆片是運用真空低溫油炸機做出來的,用油為介質(zhì)加工出來的,說明果蔬脆片的含油量很低的,
真空低溫油炸技術有利于帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟價值,實現(xiàn)高產(chǎn)農(nóng)業(yè)。產(chǎn)品特點① 口感酥脆,無油膩感;② 保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風味;③ 無化學添加劑,無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患;④ 食用方便,可干食單亦可復水食用,似新鮮口感;⑤ 低脂
真空低溫油炸脫水干燥技術又被稱真空油炸,在國際上始于20世紀70年代初,在國內(nèi)要追溯到20世紀90年代,由于其生產(chǎn)過程有效地避免了高溫對食品營養(yǎng)成分及品質(zhì)的破壞,較好地保留了其原料的原有風味和營養(yǎng)成份,生產(chǎn)的產(chǎn)品比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有更好的品質(zhì)。真空
全自動油炸流水線的出現(xiàn)帶給食品行業(yè)很大的福利,適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食的連續(xù)生產(chǎn),節(jié)約了煤油,大大降低了食用油的氧化,不僅延長了油的使用壽命,而且提高了設備的可靠性。 油炸流水線的電路控制系統(tǒng)應該可靠、動作準確,電器的接頭要連接牢固并且